想你

　　"烹饪可以帮助孩子学习并练习基本的数学概念，以及建立语言技能。同时，与父母一同创建膳食的经验可以有利于孩子建立自信心，并打下良好的饮食习惯的基础。这可能需要一些灵活性和一些简单的准备工作，但抱持着正确的期望值，父母与自己的学龄前孩子的厨房时光可以成为一场极享受的烹饪冒险。

　　烹饪如何帮助到学龄前儿童？

　　·建立基本的技能。可以帮助孩子通过数量，提供基本的数学技能。也可以通过对食谱的介绍，扩充孩子的词汇量。同时，在配方的步骤中练习听力。

　　·鼓励冒险的味觉。众所周知，学龄前儿童几乎很挑食。带他们到厨房做饭可以开拓新的味口。鼓励孩子品尝食物中的新成分，与他们聊一聊食物中都包含些什么，而哪些营养元素是身体成长的必需品。

　　·帮助孩子探索自身的鉴赏力。厨房是孩子释放感官感受的一个理想场所。妈妈们不妨邀请他们来听听搅拌机的呼呼声，或者烤箱里的香味、品尝新鲜出炉的面包等等。当食品的味道很好，超有吸引力，孩子自然会愿意尝试。

　　·增加信心。学龄前的孩子喜欢通过在厨房里行动及任务增加自己的成就感。如果孩子帮忙组装了披萨，那么不妨让孩子知道，他们的合作很重要，当然也可以用孩子的名字命名披萨，如：“艾琳的披萨”。即便最后未能完成达成父母的期望，仍然应该表扬孩子的努力。

　　厨房里适合学龄前儿童的理想工作

　　·搅拌面糊

　　·撕作沙拉用的生菜

　　·添加成分

　　·装配一个披萨饼

　　·帮助父母“读”翻页食谱

　　从这里开始

　　从骑三轮车到穿衣，再到烹饪，学龄前儿童可以学习并掌握到什么样的程度，基本取决于他们自身。

　　父母可以寻找一些相关的烹饪活动，便于孩子独立完成，或者需要父母提供最小程度的帮助。简单的任务，比如往碗里倒菜汁、在砂锅里撒上奶酪，这些基本适合学龄前的儿童。

　　不要让任务显得太过于精心计划。对孩子来说，5-10分钟的任务量比较适合他们，从简单开始，但与乐趣并存。

　　随着孩子长大，他们会渐渐培养出技能、注意力、兴趣，用来制作稍大项目的烹饪活动，比如喜欢榨果汁、利用杯子和勺子测量材料、打鸡蛋、拌土豆泥。

　　学龄前儿童会很享受与妈妈一起待在厨房的时光。同时安全起见，父母务必有至少一人陪孩子一同玩烹饪，更好得保护他们的人身安全。"